ROSAZZOBIANCODOCG
Il RosazzoBianco èunuvaggio con 50%di Friulano, 45%
Sauvignon eChardonnay e 5% di RibollaGialla.
Uve dei nostri vigneti situati sulla
collina di Rosazzo. Questo vino esce
dueanni dopo lavendemmia.
Si tratta del più antico e storico Cru
Friulano, culla della vitivinicoltura
regionale, grazie all’avvento dei
monaci presso l’Abbazia di Rosazzo
che iniziarono la coltivazione della
vite quasi mille anni fa.E in questo
contesto il particolare microclima
permette alle uve di ottenere profumi
e sapori unici nel loro genere. All’aria
che arriva dalla laguna di Grado si
mischiano i profumi dei boschi del
colle, ricchi di robinie e castagni, di
more di rovo e di rose canine, che si
trasferiscono direttamente nelle uve.
Un connubio possibile in questa
splendida area che dista dal mare
solo 2 chilometri.
Vino suadente vellutatoe raffinato è
capace di beninvecchiare. All’olfatto
le fresche note fruttate ci ricordano la
pesca, la rosa e il pompelmo mentre mano a mano le sfumature
floreali prima della malva e poi dell’acacia emergono
elegantemente.Al palato il vino esplode nella sua integrità e
profondità. Un vino in cui la mano femminile dona alla fine della
degustazione equilibrio, eleganza, setosità e piacevolezza, morbide
e fresche sensazioni.
