Altromotivo di orgoglio per l’azienda è la produzione del
Moscato d’Asti
, una DOCG che si può ottenere
anche da uve di questa zona (oltre i limiti della provincia
astigiana) per motivi storici che testimoniano che l’uva
moscato da sempre è coltivata su queste colline.
Proprio per queste ragioni recentemente Santa Vittoria
d’Alba è stata riconosciuta come sottozona atta a
produrre Moscato d’Asti Docg Santa Vittoria d’Alba.
Questo vino dal coloregiallo dorato ha profumi intensi
e aromatici di salvia e muschio, al gusto convince
per la sua dolcezza equilibrata e mai stucchevole.
Amato in tutto il mondo soddisfa in svariate
occasioni e abbinamenti.
