Le Donne del Vino - page 50

Elena edEuro
Nutre una grande passione per i prodotti di eccellenza delle sue
colline: il vino e l’olioextravergine d'oliva.
Entusiasta, eclettica e curiosa crede fermamente che le piccole cose
possano cambiare il mondo e la sua attenzione verso importanti
tematiche ambientali come lo spreco di risorse e l’impiego di
materiali inquinanti fa sì che l’aziendametta in atto virtuose politiche
ecologiche e di rispetto verso la natura all’insegna del motto
“L’essenzialeènaturale”.
Elena è un’appassionata della vita e ama andare per il mondo ad
incontrare persone nuove.
L’amore e la volontà di condividere la
suapassione in senso lato sono i duepilastri della sua vita.
Ma ama anche andare per vigne attorno alla grande casa di famiglia
così come quand’era bambina. Capitò un giorno che mentre
camminava sui muretti a secco lungo i “pastini” di Barde in
compagnia del suo cane, una sferzata di Bora, di quelle che
conosciamo bene dalle nostre parti, trascinò dapprima il cane e poi
Elena che si era preoccupata di salvarlo dalla potenza del vento. Da
allora Elena si guarda bene dall’andar per vigne in giornate di Bora
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