Le Donne del Vino - page 69

Ci vuole quindi tanta professionalità e competenza per gestire una
proprietà di circa110 ettari vitati. Ma se ovviamente l'aspetto
commerciale è fondamentale per chi produce circa 800.000
bottiglie annue, nonmeno importanti per Annalisa sono i valori legati
al rispetto del territorio, delle tradizioni contadine friulane e della
cultura che rappresenta un cardine imprescindibile di una società
che vuole crescere emigliorarsi.
Ecco quindi che diventa fondamentale puntare su una viticoltura che
sia parte integrante di un ecosistema dove ogni componente possa
portare il suo prezioso contributo nel rispetto della natura e delle sue
leggi.
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