San Leonardo

Vette Regione: TRENTINO ALTO ADIGE Vitigno: 100% sauvignon blanc. Formato: 0,75 Gradazione alcolica: 13% Vol Annata: 2017 Colore: Colore giallo paglierino con rif lessi verdolini. Profumo: Ha profumo aromatico con caratteristici sentori di pesca bianca, pepe verde su una piacevole nota di salvia. Gusto: In bocca è secco, gradevolmente acidulo, corposo e di complessa mineralità ed eleganza. Affinamento: 5 mesi sul lievito in acciaio inox con frequenti batonage. Temperatura di servizio: 16°C Accostamenti: Piacevole e intrigante come aperitivo, si accompagna bene a piatti di pesce sia alla griglia che affumicati, con carni bianche, salumi, e formaggi a pasta molle