Ho imparato che la terra diventa dura quando soffia il vento, che la
rugiada è copiosa quando c’è la temperatura di un certo tipo, ho
imparato il ciclo della pianta, perché in certe zone del campo le
piante stentano e in altre no, ho imparato che la cultura contadina è
immenso patrimonio di unità con la natura e di paziente rispetto
della realtà. Decido, sull’onda di una passione sconfinata, di
mettermi in proprio e prendo in affitto vecchie vigne e una vecchia
cantina. Nell’83 la prima vendemmia e da quel giorno una storia che
è cresciuta passo passo assieme alla storia di Bolgheri (anno di
fondazione dellaDOCdi Bolgheri è il 1984).
Pianto lamiaprima vigna nel 91 epoi acquisto i terreni chepossoe
che sento perfetti per far vino, arrivando a produrre le mie bottiglie
solo dalle uve da me piantate. Cresce in quegli anni l’esperienza
non solo della terrama anche della cultura del vino, internazionale,
e iniziano viaggi nel mondo che allargano conoscenze e confronti.
Al fianco della storia di questaAzienda si sviluppa la storia dellamia
famiglia, bella e numerosa: nel tempo infatti sono nati 6 figli, cinque
femmine edunmaschio.
Adesso due di loro, Giacomo e Benedetta, mi affiancano curiosi ed
appassionati dando il via a quella che viene definita la seconda
generazione di questaAzienda.
