LorenaGermanoe il ristoranteQuintiliodi Altare
(Savona)
Chi dal mare della riviera ligure risaliva verso il Piemonte,
attraversando laVal Bormida, dal 1889 poteva trovare ristoro presso
la prima stazione di posta della zona, divenuta poi locanda per i
camionisti in transito e infine il ristoranteQuintilio. Siamo in provincia
di Savona, adAltare (terra di mezzo tra le Langhe e la riviera ligure),
paese con un’antica tradizione nella lavorazione del vetro, dove
rinomati mastri vetrai si trasmettevano di padre in figlio i preziosi
segreti del loro lavoro.
ALTARE (Fotodi RosannaAngelini)
