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Sorito: bianco, rosato, rosso
Bianco
: giallo
paglierino, scarico con
riflessi verdognoli
Profumo molto
delicato ma intenso
Sapore secco, asciutto,
di acidità giusta ed
armonica.
Leggermente
frizzante.
Temperatura di
servizio: 8 – 10°
Rosso
: rosso rubino intenso.
Profumo vinoso, intenso e molto gradevole.
Sapore semplice, armonico con vinosità intensa.
Temperatura di servizio: 18° C