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Il Gavi del “Podere Saulino”
viene
prodotto
da
uve
provenienti dall'azienda stessa
e da altre acquistate nella zona
D.O.C. E viene venduto sia
confezionato che sfuso. Esso,
naturalmente
presente
sul
territorio
nazionale,
ha
conquistato anche altri mercati,
viene infatti esportato negli
U.S.A., in Cina, e in diversi
Paesi europei come Belgio,
Germania, Olanda, Regno
Unito,
Irlanda.
La
parte
commerciale di cui si occupa
Ornella Ariano, figlia del titolare,
è sempre in evoluzione ed al lavoro per ricercare possibilità e
contatti in tutto il mondo.
L’Azienda fondata nel 1970 ha avuto una partenza modesta, negli
anni è decollata progressivamente tanto da essere attualmente tra
le
principali
aziende
produttrici di vino Gavi
D.O.C.G. L’Azienda ha
una
superficie
complessiva pari a 12.00
ettari, 10 di questi sono
dedicati alla coltivazione
del
vigneto
per
la
produzione
di
uva
Cortese. Le viti vengono
allevate con il sistema
Guyot classico (80 cm da terra) con una distanza tra vite e vite di 90