DONNADELVINOEDELL’OLIO
Elena Parovel
gestisce oggi insieme a suo fratello Euro l’azienda di
famiglia PAROVEL VIGNETI E OLIVETI 1898. Nata a Trieste e da
sempre vissuta a Caresana, borgo natio della famiglia, nel comune
di SanDorligo dellaValle-Dolina, estrema propaggine a nord-est del
Friuli VeneziaGiulia, Elena Parovel è a tutti gli effetti una Donna del
Vino e dell’Olio. Italiana di madrelingua slovena, si occupa oggi della
parte commercialedell’azienda di famiglia.
MareAdriatico–Trieste
Dalla sua infanzia è sempre statamolto coinvolta nell’azienda, ama
la sua terra e i suoi confini
,
oltrealla sua famiglia.
Nutre una grande passione per i prodotti di eccellenza delle sue
colline: il vino e l’olioextravergine d'oliva.
