Roberta eCamilla
In queste terredove da secoli si coltiva la vigna nasce il
rossese
denominato nel 1972
“ Rossese di Dolceacqua”
o semplicemente
“ olce acqua
“
prendendo il nome dal paese più rappresentativo
ma
non
per
questo
più
importante.
E’ storia che uno
dei paesi più forti
per la produzione
qualitativa
e
quantitativa era
Soldano.
Oggi si cerca di
riportare la qualità
in questa valle
