CASATOPRIMEDONNE
Il CasatoPrimeDonne ha un’estensione di 40 ha di cui 16 a vigneto
interamente a Sangiovese. Qui Donatella produce due tipologie di
Brunello tra cui la selezione Prime Donne, primo rosso a grande
invecchiamento selezionato da un panel di quattro assaggiatrici
donne.
Nella cantina di affinamento le botti ed i tonneaux sono intercalate
da affreschi sulla storia di Montalcino, accanto alla cantina di
produzione è sorta la “Tinaia del vento” per vinificare il Brunello con
i lieviti autoctoni.
Prime Donne è anche un Premio giornalistico e culturale che ha la
sua cornice nelle due cantine dell’azienda.
Caso unico in Italia, le cantiniere sono tuttedonne.
