Il vino: storie di uomini. di terreni, di vitigni e di vigneti - page 6

Tenuta Grillo
Un po' di storia
la Tenuta Grillo nel
Catasto Terreni del
1778
risultava
iscritta
come
Cascina
Viscontina,
di
proprietà nel XVIII
secolo dei Visconti
di Modrone, di
Milano.
La
qualità
dei
terreni al Catasto
del 1778 era così
riportata:
prato
asciutto
; ripa gerbida; prato con dolci piane; prato cresciuto; ronco
avitato con vigna; giara nuda; prato delle gobbe; alle brighe; alle
vignazze;
In seguito, a metà '800, la cascina fu acquistata dalla famiglia Grillo
che ne ha mantenuto la proprietà e mutato il nome fino alla fine
degli anni '80 del XX secolo. .
La gestione della Tenuta Gillo oggi è affidata a Guido Zampaglione
agricoltore di lunga tradizione famigliare. La famiglia paterna è
sempre stata impegnata direttamente nella gestione dell'azienda
agricola-cerealicola il
Tufiello in Calitri, Alta
Irpinia, dove Guido si è
formato e importanti
sono state anche le
esperienze nell'azienda
vitivinicola materna a
Ischia.
Guido ha studiato a
Napoli Economia e
Commercio,
già
sapendo che avrebbe
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