come ‘l’uomo da cui andare a prendere il vino buono’. Io sono
letteralmente cresciuto in vigna, non ricordo una domenica, una
Pasquetta non trascorsa tra le viti. Anche se ho deciso di fare il
medico, l’amore per il vino non è mai scomparso”.
Raffaele e suo fratello Salvatore sono stati per anni medici
specialisti, professionisti affermati, con nel cuore l’amore per la
terra, i ricordi d’infanzia, le tradizioni. Fino alla decisione di dedicarsi
completamente al progetto vinicolo per riaffermare fortemente
l’antica testimonianza di competenza e tradizione che da sempre
appartiene alla famiglia Senatore. “Gli altri fratelli Franco e
Giuseppe da sempre lavorano in campagna; nel 2005 abbiamo
unito le forze e creato il marchio ‘Senatore Vini’, sopratutto
pensando alle generazioni future. Il simbolo dell’azienda è un
unicorno, un cavallo bianco con un solo lungo corno in mezzo alla
fronte; l’abbiamo scelto perchè simbolo di nobiltà e purezza, di
bellezza e forza. E’ a questo animale mitologico che ci ispiriamo per
il nostro progetto, che mira soprattutto alla qualità e alla
riconoscibilità: attraverso i nostri vini vogliamo che si parli di
Calabria in termini positivi, cancellando le negatività che troppo
speso accompagnano i riferimenti alla nostra bella regione”.
