Titolare della rinomata Tenuta Cavalier Pepe,
nome mutuato
dall'alta onorificenza ricevuta dal padre, sig. Angelo Pepe di
Cavaliere della Repubblica Italiana dall'ex presidente della
Repubblica Oscar Luigi Scalfaro, Milena Pepe è l'imprenditrice di
successo che in un solo decennio è riuscita ad imporre l'Azienda di
famiglia all'attenzione dei mercati nazionali ed internazionali del
settoreenologico di alta qualità .
Milena, forte della passione e determinazione di famiglia (il papà,
Angelo Pepe, il “Cavalier Pepe”, ha aperto 6 ristoranti rinomati in
Belgio ) si laurea inMarketing e gestione aziendale all'Ephec, vince
la borsadi studio " Erasmus" e va inOlandaallaHOOGENSCHOOL
di Utrecht per specializzarsi in Comunicazione e management,
dove, tra l'altro, lavora anche con la “Opel” al Salone delle auto ad
Amsterdam eal Feijenoord aRotterdam.
Nel luglio 2003 la vita di Milena prende una svolta, quando il padre
le parla dei vigneti di famiglia e della possibilità di gestire l'azienda
agricola in Italia, a Luogosano, ridente paesino dell'Irpinia, in
provincia di Avellino, per cui Milena studia in Francia e frequenta il
corso di Marketing del vino a “l'Universitè du Vin” a Suze-la-Rousse
inProvenza.
Per 3 mesi –
ricordaMilena – ho
lavorato presso “le
Domaine
Chapoutier” a Tain
l'Hermitage
,
un’eccellente
cantina situata nel
cuore della DOC
francese,
votata
alla produzione del
Syrah.
Durante
quell’anno mi sono concentrata sulla tecnica della degustazione e
sono stata a stretto contatto con i produttori ed ho appreso il loro
lavoro.Frequenta, poi, il corso di Viticoltura ed Enologia a Macon-
Davayé in Borgogna per approfondire gli aspetti tecnici e per
impararea gestireun vigneto e condurre le vinificazioni.
Nell’agosto 2005, forte degli studi e delle esperienze, memore del
rigore degli olandesi e della serietà dei francesi, Milena, a soli 25
