Il vino: storie di uomini. di terreni, di vitigni e di vigneti - page 9

Se Pietraserena fosse in mano ad una multinazionale , ne farebbe
probabilmente una SPA alla moda, un centro benessere famoso,
ma noi possiamo fare solo quello che è alla nostra portata, perché
ogni cosa da noi creata, è provenuta solo d ed esclusivamente dal
nostro lavoro e dai nostri sacrifici, non abbiamo la “puissance” della
finanza.
Abbiamo certo anche vedute e progetti e programmi ambiziosi, ma
per attuarli ci vorrebbero risorse economiche molto più potenti, ma
al temponon c’èmai fine, al contrario della vita.
Dietro questa scia cosa potevo fare io se non continuare questa
strada?Ma nonmi sono limitato a questo , “consigliando” Andrea e
Sara , due dei miei cinque figli, a verificare se in loro poteva esserci
lo stesso interesse che aveva in qualche modo coinvolto tutta la
famiglia, e loro mi hanno risposto laureandosi uno in Scienze
Agrarie e l’altra in Enologia, gettando le basi per una futura
continuità se solo questo strampalato Paese riuscirà a rimettersi in
sesto e permetterà a chi lavora di sopravvivere. Così abbiamo
continuato a “credere” in questa attività , e abbiamo dato vita ad
un’altraAziendaAgricola qui in Liguria per consolidare
il nostro legame col territorio. Oggi la nostra produzione è quindi
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