LaBiancara
La Biancara nasce nel 1988 dalla passione di Angiolino Maule e
dalla moglie Rosamaria, si estende su 12 ettari di vigna. L'origine
famigliare è di stampo contadino
ma le esperienze lavorative
giovanili hanno portato la coppia a
doversi allontanare dal lavoro della
terra per intraprendere un'attività
diversa. Dopo 10 anni nella
gestione di una pizzeria finalmente
hanno la possibilità di dedicarsi
interamente al lavoro in vigna. Fin
dalle prime annate si manifesta la
voglia di ottenere un prodotto fuori
dagli
standard,
rispettoso
dell'ambiente e della salute
dell'uomo, libero da facili tecnicismi
offerti dall'industria enologica.
Successivamente,
grazie
all'amicizia con altri vignaioli italiani
