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In questa situazione di grande privilegio naturale, è stato possibile trovare, in un ventaglio di oltre
2.500 ettari, i 77 ideali al Sassicaia, così eccezionali da meritare una D.O.C. a loro intitolata (D.O.C.
Bolgheri Sassicaia), l’unica in Italia ad essere inclusa interamente in una proprietà.
La Cantina Sassicaia
Il retro della Cantina Sassicaia
Mario e Clarice Incisa sono stati i primi in Italia a mostrare sensibilità verso i problemi ambientali,
creando nel 1958 la prima grande Oasi per la protezione degli uccelli migratori, in particolare quelli
acquatici.
Nasce così il Padule di Bolgheri, zona ‘umida’ di importanza internazionale, porto sicuro per gli uccelli
acquatici ove sostare durante le migrazioni lungo la costa Tirrenica. Questi 513 ettari di paradiso
mantengono l’aspetto originario tipico della costa maremmana, la sensazione di pace ci accompagna
lungo tutta la Tenuta San Guido, anche attraverso la magia dei suoi 1000 ettari di bosco immobile e
incontaminato.
