Il vino: storie di uomini. di terreni, di vitigni e di vigneti - page 29

Amarone DOP Classico Riserva
“La Mattonara”
Massima espressione d’identità di chi lo produce e
della sua terra.
Tipologia
Vino rosso secco
Vitigni
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 15%,
Oseleta 10%, Croatina 5%
Classificazione
Dop
Perfetto per
carni rosse, cioccolato amaro, dolci secchi, selvaggina,
formaggi stagionati, meditazione, pipa, sigaro
Harlequin
Da quindici vitigni d’eccellenza ad espressione del territorio.
Tipologia
Vino rosso secco
Vitigni
Minimo 15 varietà
Classificazione
Igp
Perfetto per
carni crude, tartare, carni importanti, meditazione, pipa e sigaro
1...,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28 30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,...56
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