Il vino: storie di uomini, di terreni, di vitigni e di vigneti - page 11

L’Associazione
Vigne
Storiche
del
Rossese
nasce
a
Dolceacqua
per
tutelare piante con
oltre un secolo di
vita e promuovere
e rilanciare la più
antica doc della
Liguria.
Il
Rossese,
rosso
ligure amato da
Napoleone e papa
Giulio III è un vino “strappato alle rocce”. Da qui l’antico termine
“roccese”, vino della fatica e frutto di una terra difficile da coltivare,
fatta di montagne corrose dalla salsedine, con pendenze fino al 70
per cento in cui i vitigni sono abbarbicati a terrazzamenti stretti a tal
punto da rendere impossibile ogni meccanizazione. Eppure qui,
nell’entroterra di Imperia, tra antichi uliveti e borghi medievali, da
secoli si producono pregiate bottiglie di Rossese di Dolceacqua.
Ma vediamoquali sono le etichette dell’Associazione:
MaccarioDringenberg
rappresentata daGiovannaMaccario eGoetz
Dringenberg
Foresti
, rappresentata daMarcoForesti
PisanoDanila
, rappr. DaTinoAmalberti
Kamanciné
, rappr. DaAnfossoMaurizio
TenutaAnfosso
rappr. DaAnfossoAlessandro
TerreBianche
, rappr. DaRondelli Filippo
Gajaudo
, rappr. daGajaudoGiulio
Testalonga
, rappr. daPerrinoNino
CooperativaRivieradei fiori
, rappr. daFabioCorradi
DuNemu
, rappr. daDallortoLuca
TornatoreGiuseppina
, rappr. daTornatoreNuccio
Poggi dell'Elmo
, rappr. daGuglielmi Gianni
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