della Birra Artigianale, è stata notata e seguita da Degustatori
Professionali e Consumatori consapevoli che hanno evidenziato il
progressivo miglioramento qualitativo tanto da equipararla alle
migliori Birre Artigianali in commercio.
La Maltus Faber ha quindi percorso a ritroso le canoniche tappe e si
presenta sul mercato della Birra Artigianale Italiana con una varietà
di ricette e prodotti già testati ed affinati.
Alla Maltus Faber sovente capita che alcuni ex lavoratori sentano il
profumo delle cotte e, come ipnotizzati, vengano nel nostro
Laboratorio Artigiano ed esclamino “ma fate la Birra?” … la
commozione prende il sopravvento e i ricordi di decenni passati di
duro lavoro riaffiorano nel ricordo.
