ha deciso di abbracciare una professione che fino a pochi anni fa in
tanti
ritenevano
appannaggio
esclusivo degli uomini. «E’ stata una
scelta importante, ma naturale,
sostenuta dalla passione e poi
dall’amore verso questo lavoro e tutto
ciò cheesso comporta.
Dalle vigne alla cantina, fino
all’agriturismo e al suo ristorante, dove
si fondono le anime della nostra
famiglia: la tradizione, il piacere della
cucina e del convivio, il rigore
scientifico e il legame con la terra e la
natura. E’ bello fare parte di un gruppo
di persone che collaborano alla
